做法:洗净宰好鲫鱼,洗(xi)净(jing)淮山(shan)和薏米(mi)。用清水把陈皮泡(pao)软,拍裂(lie)一(yi)小块(kuai)姜,热锅,用姜(jiang)块在(zai)锅上(shang)擦一遍,放两勺油,待油六(liu)成热下鱼(yu),煎至微(wei)黄。煮(zhu)沸(fei)瓦煲里的清水,放入(ru)煎煮好(hao)的鲫鱼和其他(ta)材料,武火煮(zhu)沸,转中小(xiao)火煲一个半(ban)小时,下(xia)盐(yan)调味(wei)即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888