做法:洗(xi)净宰(zai)好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pao)软,拍(pai)裂一小(xiao)块姜,热(re)锅,用姜块在(zai)锅(guo)上(shang)擦一(yi)遍,放两勺油,待油(you)六成热下(xia)鱼,煎(jian)至微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲里(li)的清水,放入煎煮好的鲫鱼(yu)和其(qi)他材料(liao),武火煮(zhu)沸,转中小火(huo)煲一(yi)个半小时,下(xia)盐调味即(ji)可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888