做法:洗(xi)净(jing)宰好鲫(ji)鱼,洗净淮山(shan)和薏(yi)米。用(yong)清水把陈皮泡软(ruan),拍裂一小块姜(jiang),热锅(guo),用姜块(kuai)在(zai)锅上(shang)擦一遍,放两勺油,待油六成热下(xia)鱼(yu),煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里(li)的清水,放(fang)入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转(zhuan)中(zhong)小火煲一(yi)个半小(xiao)时(shi),下盐调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888