做(zuo)法(fa):洗净宰好鲫(ji)鱼,洗净(jing)淮(huai)山和薏米。用(yong)清水把陈皮泡软,拍裂(lie)一小块姜(jiang),热锅,用姜块在锅上擦(ca)一遍,放两勺油,待油六(liu)成热(re)下鱼,煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲里(li)的清水(shui),放入(ru)煎煮好的(de)鲫鱼和其(qi)他材料,武(wu)火煮沸,转中(zhong)小火(huo)煲一(yi)个(ge)半小时,下盐(yan)调(diao)味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888