做法:洗净宰好(hao)鲫鱼,洗净(jing)淮山和薏米。用清水把陈(chen)皮泡软,拍裂一小(xiao)块姜(jiang),热锅,用姜块在(zai)锅上擦一遍(bian),放两勺(shao)油,待(dai)油(you)六(liu)成(cheng)热下(xia)鱼(yu),煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的(de)清水(shui),放入(ru)煎(jian)煮好(hao)的鲫鱼和(he)其他材(cai)料,武(wu)火煮沸,转中小火煲一(yi)个半小时(shi),下盐调味即(ji)可(ke)品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888