做法:洗净宰好鲫鱼(yu),洗(xi)净淮山(shan)和薏米(mi)。用清(qing)水把陈皮(pi)泡(pao)软,拍裂(lie)一小块姜,热(re)锅,用姜块在锅上(shang)擦一(yi)遍(bian),放两勺油,待油六成热下(xia)鱼(yu),煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲里的清(qing)水(shui),放入煎煮好的鲫(ji)鱼和(he)其他材(cai)料,武火(huo)煮沸(fei),转(zhuan)中(zhong)小火煲一(yi)个半小时,下盐调味即可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888