做法:洗(xi)净宰好鲫鱼,洗净淮山和(he)薏米(mi)。用(yong)清水把(ba)陈皮泡(pao)软,拍裂一小块姜,热(re)锅(guo),用姜块在锅(guo)上(shang)擦一(yi)遍,放两(liang)勺(shao)油,待油(you)六成热下(xia)鱼,煎至(zhi)微黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水,放入煎(jian)煮好的鲫(ji)鱼和其他材料,武火煮沸(fei),转中(zhong)小火煲(bao)一个半(ban)小时,下盐(yan)调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888