做(zuo)法:洗净宰好鲫鱼(yu),洗净(jing)淮(huai)山和薏米。用(yong)清水把陈皮泡软,拍(pai)裂一小块(kuai)姜,热锅,用姜块(kuai)在(zai)锅上擦一遍(bian),放(fang)两勺(shao)油,待油六成(cheng)热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de)清(qing)水,放入(ru)煎煮好的鲫鱼和(he)其他材料(liao),武(wu)火煮沸,转中(zhong)小火(huo)煲一(yi)个(ge)半(ban)小时,下盐(yan)调味(wei)即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888