做法:洗(xi)净宰好(hao)鲫鱼(yu),洗净(jing)淮山和薏米。用清水把陈(chen)皮泡(pao)软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两(liang)勺油(you),待油(you)六(liu)成(cheng)热下(xia)鱼,煎至(zhi)微黄。煮(zhu)沸瓦煲(bao)里(li)的清水,放入煎煮好(hao)的鲫鱼(yu)和其他(ta)材料,武火煮沸,转中小火煲一(yi)个(ge)半(ban)小时,下盐调(diao)味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888